Le mele fanno bene ai reni?

Nella vita quotidiana le mele sono uno dei frutti più comuni, ma sapevate che i principi attivi contenuti nelle mele hanno potenziali effetti protettivi sui reni?

I reni, situati dietro la vita e a forma di fava, sono uno degli organi di disintossicazione più importanti del corpo umano. Non è solo responsabile del filtraggio delle scorie e dei liquidi in eccesso nel sangue, ma mantiene anche l’equilibrio elettrolitico e regola la pressione sanguigna.

La malattia renale cronica (IRC) è diventata un grave problema di salute pubblica in tutto il mondo, colpendo oltre il 10% della popolazione adulta ed è una delle principali cause di morte non- trasmissibili negli ultimi anni.

Ancora più preoccupante è il fatto che il tasso di incidenza della malattia renale cronica sia in aumento a causa dell’invecchiamento della popolazione e dell’aumento di fattori di rischio come il diabete e l’ipertensione. Prodotti naturali, soprattuttoestratti vegetali, hanno suscitato un vasto interesse tra i ricercatori grazie ai loro effetti multi-bersaglio e alla sicurezza relativamente elevata.

Le mele, un frutto ampiamente consumato in tutto il mondo, sono ricche di vari composti bioattivi. Questi composti hanno livelli e composizioni variabili nelle diverse parti delle mele, come la polpa, la buccia e persino altre parti del melo. Attraverso moderne tecniche di estrazione possiamo ottenere dalle mele elevate concentrazioni di principi attivi.

L'estratto di mela contiene principalmente composti comepolifenoli, flavonoidie triterpeni. I polifenoli sono uno dei componenti biologicamente più attivi nelle mele, tra cui il resveratrolo, la puerarina, l'acido clorogenico, l'epicatechina e così via.
Uno studio che utilizza la tecnologia di estrazione con CO2 supercritica ha scoperto che gli scarti della buccia di mela contengono abbondanti polifenoli,antociani, e acido ascorbico, che mostra un contenuto di polifenoli e un'attività biologica particolarmente eccezionali. Questi principi attivi conferiscono all'estratto di mela potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie-che sono alla base del suo effetto-protettivo sui reni.

• Floretinae il suo derivatoFloretamide(PLTM) negli estratti di mela hanno dimostrato di avere significativi effetti antiossidanti e ipoglicemizzanti.

Negli ultimi anni, numerosi studi hanno rivelato gli effetti protettivi dell’estratto di mela sui reni, che si ottengono attraverso molteplici meccanismi.

Migliorare gli indicatori di funzionalità renale

Uno studio pubblicato su Future Nat Prod nel 2023 ha studiato specificamente gli effetti del succo di anacardi (Anacardium occidentale) sul danno renale indotto dal paracetamolo-nei ratti.

Lo studio ha rilevato che rispetto al gruppo di controllo trattato solo con soluzione salina, i ratti trattati con succo di anacardi avevano significativamente ridotti i livelli di creatinina sierica e di urea.

La creatinina e l'urea sono indicatori chiave per misurare la funzionalità renale e la loro diminuzione indica un miglioramento della funzione di filtrazione renale. Lo studio ha anche scoperto che i parametri del sangue (come globuli rossi, globuli bianchi e piastrine) del gruppo trattato con succo di mela erano migliorati, supportando ulteriormente il suo effetto protettivo.

Lo stress ossidativo e l’infiammazione sono due fattori chiave che portano al danno renale. La ricerca ha dimostrato che i principi attivi contenuti negli estratti di mela possono combattere efficacemente questi due processi patologici.

Uno studio ha dimostrato che la floramide, un composto fenolico derivato dalla mela-, ha ridotto significativamente il livello del marcatore di stress ossidativo 8-OHdG nei reni dei ratti diabetici attivando la via Nrf2/antiossidante.

Allo stesso tempo, riduce anche i livelli dei fattori infiammatori NF-κ , TNF- e IL-6, alleviando così l'infiammazione renale.

La fibrosi renale è la via comune ultima per lo sviluppo di varie malattie renali croniche, caratterizzate da un eccessivo accumulo di matrice extracellulare, che porta alla formazione di cicatrici renali e alla perdita della funzione.

È interessante notare che la ricerca ha scoperto che il resveratrolo nelle mele può anche influenzare indirettamente la salute dei reni inibendo la via ERK1/ERK2, regolando vari processi cellulari.