Quando parliamoOlio di salvia clary, un prezioso olio essenziale estratto dai fiori e dalle foglie della pianta di Salvia sclarea nella famiglia Lamiaceae attraverso la distillazione del vapore, non possiamo ignorare i suoi componenti di soul core - linalil acetato e Linalool.Olio di salvia claryè un liquido da giallo chiaro a arancione a temperatura ambiente, emettendo un aroma piacevole e complesso con note di agrumi a base di erbe, leggere, legnose, speziate e sottili. La chiave del suo fascino unico risiede nel suo alto contenuto di esteri e composti alcolici.
Nota: l'equilibrio di alcol estere tra Linalool (C₁₀H₁₈O) e linalil acetato (C₁₂H₂₀O₂) è la base molecolare per la stratificazione dell'aroma dell'olio di salvia clary.
Vale la pena ricordare che il contenuto di acetato linallyOlio di salvia claryè particolarmente evidente, in genere va dal 34% al 77%. La linfono acetato stesso può idrolizzare e rilasciare Linalool libero in azione acida o enzimatica. Nel frattempo, l'olio di salvia clary contiene anche una certa percentuale di Linalool e linfendo acetato, che insieme costituiscono la base chimica per il suo aroma e l'efficacia. Pertanto, la comprensione di Linalool è un passo cruciale per ottenere una comprensione più profonda del valore diOlio di salvia clary.
Linalool, noto anche come 3,7 - dimetil - 1,6 - Octadien - 3 - ol, è un composto alcolico monoterpene. È anche noto come Chenxiangchun, Yansuichun. Inoltre, Linalool ha due enantiomeri: (+)-r-lalool e (-)-s-lalool
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(+) - R Tipo: con un aroma di palissandro, trovato in semi di coriandolo e arance dolci; (-) - t tipo: con fragranza di lavanda, lavanda dominante e aromi di olio di Perilla. Suggerimento per l'applicazione di fragranza: la proporzione di isomeri influisce direttamente sull'odore degli oli essenziali naturali. |
Proprietà e aroma di base:
Aspetto: liquido incolore e infiammabile che scorre facilmente.
Odore: il suo aroma è descritto come un "verde forte con un profumo legnoso dolce", simile all'aroma di palissandro. Fasce i profumi floreali (lilla, giglio della valle e rosa) con note legnose e fruttate. La sensazione generale è morbida, leggera e traslucida. Tuttavia, il suo aroma ha una persistenza relativamente breve (<2 hours).
Proprietà fisiche: punto di fusione di circa 20 gradi, punto di ebollizione di circa 198 gradi, densità tra 0,85 g/cm³-0,86 g/cm³. È leggermente solubile in acqua (circa 1,589 g/L), ha un punto di flash basso (circa 55-78 gradi) ed è classificato come infiammabile.
Fonti e occorrenze naturali:
Linalool è uno dei componenti delle spezie più ampiamente distribuiti in natura, naturalmente presente in oltre 200 specie vegetali. È una componente importante o importante di molti oli essenziali delle piante, tra cui:
- Olio di palissandro, olio Galois (fonte principale)
- Olio di semi di coriandolo, olio di foglie di blancpain, olio di lavanda, olio di bergamotto
- Olio di salvia clary (come menzionato in precedenza, come prodotto di idrolisi e componente diretto)
- L'olio essenziale Thymus (il contenuto varia con le varietà, ad esempio, circa il 6% in thymus siepyllum selvaggio)
Estrazione e produzione:
Esistono due modi principali per ottenere Linalool:
1. Estrazione naturale: il linool naturale è isolato distillando oli essenziali naturali ricchi di Linalool, come olio di canfora e olio di palissandro.
Distillazione frazionaria: la separazione dall'olio di canforo/olio di palissandro richiede il controllo della temperatura di 198 ± 2 gradi per preservare le strutture termosensibili;
Estrazione di CO ₂ supercritica: ritenzione a bassa temperatura di tutti i componenti, aumento del rendimento del 12% -15%, ma un costo più elevato.
2. Sintesi chimica: questo è attualmente il metodo principale per la produzione in scala grande -. Esistono quattro processi sintetici, di solito usando la trementina (principalmente contenenti - pinene o - pinene) come materia prima.
2.1 Metodo Roche: utilizzo dell'acetilene e dell'acetone come materie prime, con sodio metallico e ammoniaca liquida come importanti materiali intermedi. Sebbene ci siano molte fasi di sintesi e alcuni rischi per la sicurezza, il costo di produzione è basso. Questo metodo è adottato principalmente da Xinhecheng e Disiman Company.
2.2 Metodo BASF: un percorso di processo unico sviluppato da BASF con alto valore commerciale. I prodotti intermedi possono generare isoprene, ampliando così un'altra serie di prodotti. Questo metodo ha un basso costo di produzione, ma richiede la separazione di intermedi.
2.3 Metodo dell'isobutene: può avere costi di produzione più bassi, ma deve affrontare rischi ambientali più elevati. Il kuraray giapponese クラレトレーディング株式会社 adotta principalmente questo metodo.
2.4 - Metodo pinene: BBA (successivamente acquisito da IFF) nel Regno Unito utilizza principalmente questo metodo. Questo metodo sintetizza Laurene da - pinene e l'alogenuri di idrogeno di Laurene porta alla formazione di cloruri cumarinici, Linalool e Lalool. La miscela reagisce con cloruro di rame per ottenere linalile acetato. Linalool e nerolidol possono essere ottenuti attraverso reazioni di separazione e saponificazione.
Il processo di sintesi può produrre in modo efficiente Linalool per soddisfare le diverse esigenze. Si prega di contattarci per maggiori dettagli. (E-mail:sales@appchem.cn)