Blog

Nella vita quotidiana le mele sono uno dei frutti più comuni, ma sapevate che i principi attivi contenuti nelle mele hanno potenziali effetti protetti

Le mele sono ricche di una varietà di ingredienti bioattivi, che agiscono come una "forza attiva" sinergica in grado di intervenire con precisione nel

Come operatori del settore degli estratti vegetali, non possiamo limitarci a comprendere a livello superficiale che "mangiare più frutta fa bene/male

Essendo un frutto globale con una produzione annua di quasi 50 milioni di tonnellate, le mele (Malus domestica) sono diventate un argomento di grande

Essendo la più grande coltura di frutta temperata del mondo, gli estratti di frutta (in particolare i polifenoli della mela, la pectina e i flavonoidi

Diversamente dai rischi di acido e zucchero derivanti dal consumo diretto di mele, gli estratti di mela estratti scientificamente (in particolare i PO

Nel pantheon dei cibi salutari, l'avocado (nome scientifico Persea Americana) detiene da tempo il trono come "superalimento" grazie al suo ricco conte

L'effetto anti-delle mele non è infondato e affonda le sue radici nei vari composti bioattivi contenuti nel frutto. Questi componenti lavorano insieme

Essendo un ingrediente di punta nel settore degli estratti vegetali, i polifenoli della mela hanno mostrato un grande potenziale di mercato negli alim

I polifenoli, come ingrediente principale, sono ampiamente utilizzati negli alimenti funzionali, negli integratori alimentari e nei cosmetici grazie a

I polifenoli della mela non sono un singolo composto ma un termine generale per una classe di sostanze fitochimiche ampiamente presenti nelle mele. La

Dalle proantocianidine nei semi d'uva alle catechine nel tè verde, i polifenoli naturali sono molto ricercati per le loro potenti proprietà antiossida